Vitamin B2 (Riboflavin), vücutta enerji üretimi, hücre fonksiyonları ve antioksidan koruma açısından kritik öneme sahip bir vitamindir. Bu yazıda, B2 vitamininin faydalarını, eksiklik belirtilerini ve en iyi besin kaynaklarını inceleyeceğiz.
Vitamin B2, suda çözünen bir vitamindir ve vücuttaki enerji üretimi süreçlerinde görev alır. Hücresel metabolizmanın düzenlenmesi, oksidatif stresin azaltılması ve sağlıklı cilt, göz ve sinir sistemi fonksiyonları için gereklidir.
B2 vitamini eksikliği nadir görülse de şu belirtiler ortaya çıkabilir:
Riboflavin açısından zengin besinler şunlardır:
Günlük B2 vitamini ihtiyacı yaşa ve cinsiyete bağlı olarak değişir. Eksiklik riski taşıyan bireyler (hamileler, emziren anneler, veganlar) doktor önerisiyle takviye kullanabilirler.